🍄Göbələk şorbası🍄
300 qr şampinyon(göbələk) yuyulur xırda doğranır. Tavada soğan kərə yağında qovulur. Göbələk əlavə olunub birlikdə qovrulur. Yağa düşəndə duz,istiot su(ət suyu) əlavə olunub bişirilir. Başqa tavada 2 dolu
Göbələkli kartof qəlyanaltı
Kartof - 4 ədəd
Çörək ovuntusu ( suxari) 3ç.q.
Zeytun yağı
İçlik üçün:
Göbələk - 50 q.
Kərə yağı - 2 x.q.
Baş soğan -1 ədəd
Xama -100 q.
Duz, istiot
1. Bir kartof iki hissəyə