Toyuq ətindən roll
İslandiya mətbəxi
Toyuq filesi-250 q.
Holland pendiri - 100 q.
Yumurta (sarısı) 2 ədəd
Ovulmuş çörək (suxari)
1. Toyuq filesi strec altında döyəclənir
2.Toyuq filenin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri səpilib bükülür.
3. Bükülmüş
Göbələkli kartof qəlyanaltı
Kartof - 4 ədəd
Çörək ovuntusu ( suxari) 3ç.q.
Zeytun yağı
İçlik üçün:
Göbələk - 50 q.
Kərə yağı - 2 x.q.
Baş soğan -1 ədəd
Xama -100 q.
Duz, istiot
1. Bir kartof iki hissəyə