QOZLU, KİŞMİŞLİ KEKS
3 yumurta
3 st un
1 st şəkər tozu
0.5 st duru yağ
0.5 st yumşalmış kərə yağı
1 st süd, 1 paket vanil.
1 paket qabartma tozu
1 st qoz-kişmiş qarışıq
Əvvəl yumurta və şəkər 5 dəqiqə mikserlə çalınır. Sonra yağ, süd əlavə olunub qaşıqla qarışdırılır. Ardınca qabartmanı,vanili una qataraq yavaş yavaş əlavə edib qarışdırın. Qoz-kişmişi unlayıb xəmirə qatın.(xəmirin dibinə enib orda qalmasın deyə)
Keks qabını yağlayıb xəmiri ora boşaldın. 180° isidilmiş sobada 50 dəqiqə bişirin.
